体を温める冬の食べ物　根菜類で抵抗力をつけましょう - 美肌・美顔をサポートするマイクロバブル

体を温める冬の食べ物　根菜類で抵抗力をつけましょう

寒い日が続いていますが、体調など崩されてはいませんでしょうか。

寒い冬は、根菜類を中心に食べて、

　　　体を芯から温める食生活を心がけ、

　　　　　　抵抗力をつけて風邪を予防しましょう。

寒いこの時期に体力の消耗を防ぐには、

地下でエネルギーを蓄えた根菜類を積極的に摂るといいようです。

根菜類すべてが体を温める性質というわけではありませんが、
加熱することで体を温める食材になります。

特に地下深く根をはる山芋は滋養効果が高く、体を温めます。

かぼちゃは、他の野菜にくらべてもβ-カロチンが多量に含まれています。

βｰカロチンは体内で消化されて３分の１がビタミンAに変身します。

体内に入ったビタミンAは、
体の粘膜を強め、抵抗力をつけて風邪などを予防する働きがあります。

寒い時期に冷え性の人がかぼちゃを食べるのは非常に効果的です。

冬至にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入るという習慣がありますが、

これは昔の人が考えた「冬に体を温める」という養生の風習です。

■おすすめ冬の冷え性改善食材
　
　根菜類　：　芋類、れんこん、ごぼう、しょうが、ゆり根、くわい、大根
　　　　　　　　（注）大根は体を冷やしますが加熱することで緩和されます。

　冬の青菜　：　ほうれんそう、春菊、ブロッコリー

　豆類　：　大豆、黒豆

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