すごい抗酸化作用を持った、ブロッコリースプラウト（新芽） - 美肌・美顔をサポートするマイクロバブル

すごい抗酸化作用を持った、ブロッコリースプラウト（新芽）

貝割れ大根に似た形のブロッコリースプラウト（ブロッコリー新芽）

ブロッコリースプラウトには、
成長したブロッコリーよりもガン抑制効果のある

スルフォラファン酵素が100倍も含まれているという

実験結果が発表され、一時ブームになったので
ご存じの方もいらっしゃると思います。

このブロッコリースプラウト（ブロッコリー新芽）には、

スルフォラファンだけでなく、βカロテン、ビタミンE、葉酸を多く含み、

強力な抗酸化作用があります。

しかもその抗酸化作用は3日間も持続するそうです。

食材に含まれる効果はなかなか持続力がないものが多い中、
3日間も持続するということは、3日に1度食べればOK！ということ。

ブロッコリースプラウトのおすすめの食べ方は、

生のまま細かく刻んで、お酢と油、動物性タンパク質と一緒に摂ること。

一番簡単なのは市販のドレッシングを、
ソテーしたお肉やお魚と一緒にかけるだけ。

もちろんマヨネーズやタルタルソースと一緒に食べてもOKです。

その他にも、肝臓の働きを高める効果もあります。

肝臓は食べ物を分解し、解毒する大切な働きをしています。
肝臓の働きが悪いと解毒作用もうまくいきません。

抗酸化効果だけでなく、デトックス効果も期待できるブロッコリースプラウト。

しかも面倒な調理をせずに、生のまま食べればいいのですから、
3日に1度はブロッコリースプラウトを食べましょう。

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